Heeft u een ideaal voor ogen, een nieuw idee of een verhaal dat u wilt vertellen? Gelooft u in dit verhaal en wilt u dit op een bij uw bedrijf passende èn authentieke manier in de wereld zetten?

Dan maak ik het geloofwaardig. Op een creatieve en verbeeldende manier. Hoe dat eruit ziet, ervaart u op deze website.

__________________________________________________________________________________

Inspiratie opdoen - 15 februari 2017

Sinds een jaar heb ik een account op Instagram. Om inspiratie op te doen, maar ook om anderen te inspireren. Zoals met mijn foto's van IJsland. Het land waar ik altijd thuis weer kom en me iedere keer weer voorneem het minimaal een keer per jaar te bezoeken. Dit jaar is het in ieder geval gelukt. Op m'n verjaardag. Het mooiste kado wat ik mezelf kon geven en zeker geïnspireerd weer ben teruggekeerd zo aan het begin van m'n nieuwe levensjaar.


Verleden - HEDEN - toekomst - 6 januari 2017

Daar is ie dan, het HEDEN. Net vers van de pers en helemaal gerestyled door ons redactieteam. Ik denk dat ik dit toch wel het leukste werk vind om te doen: een bladformule bedenken en zorgen dat de content wordt gemaakt of in een aantal gevallen zelf de content mag maken. Een huismagazine met verhalen uit het verleden en heden, maar ook met nieuws in de toekomst.

Blader er gerust eens door heen met een klik op de coverafbeelding.




Redactiewerk - 19 december 2016

Als leden van de redactie komen we op regelmatige basis bij elkaar om de kopij van het huismagazine te bespreken. Mijn rol is het aansturen van de opmaak voor wat betreft de tekst en de fotografie. Vandaag staat alles klaar om te worden opgemaakt. Het belooft een interessante uitgave te worden met onder andere interviews met bewoners en medewerkers en het krijgt, na een nieuwe cover de vorige keer, nu ook een vernieuwd binnenwerk. Begin januari wordt het nummer bij de bewoners en cliënten van deze zorginstelling bezorgd. Ik kijk er in ieder geval naar uit.

Jongeren in hun kracht - 31 oktober 2016

'Jongeren helpen weer in hun kracht te komen en ze het vertrouwen geven dat ze zichzelf mogen zijn.' Dat is de missie van Kirsten de Jong.

Kirsten en ik maakten voor het eerst kennis met elkaar bij het Euro Info Centre, onze 'eerste' werkgever. Ik als stagiaire op het gebied van Europese aanbestedingen, Kirsten als subsidieadviseur. Inmiddels 20 jaar later na diverse loopbanen zijn we allebei ZP-er en kruisen onze paden opnieuw. Kirsten als kinder- en jongerencoach, ik als Verbeelder. Of ik haar werk met kinderen wil vastleggen. Voor op haar nieuwe website: http://www.jongenkrachtig.nl

Kir de Jong, ik wens jongeren, die even niet meer weten hoe ze in hun kracht kunnen staan, jouw positieve aanpak van harte toe.


Groot door klein te zijn - 24 oktober 2016

Na een jarenlange zoektocht is de Cherry Potato bij toeval ontdekt.  Vol van smaak, vastkokend met een rode schil. Met maar één nadeel: volgroeid  niet groter dan kriel. Omdat de Cherry Potato zo anders was dan de “grote aardappels” is deze  door vele aardappel-deskundigen aan de kant gezet. Ze vonden het aardappeltje te klein en de rode schil was ook geen pre. Toch is de teler de uitdaging aangegaan en is het kleine aardappeltje inmiddels een bekende in heel Nederland.

Vandaag op de set maakten we met het team van Dorsvlegel weer een variatie aan gerechten met deze kleine rode kriel. Binnenkort te bekijken op www.cherrypotatoes.nl




Genoeg variatie - 10 oktober 2016

Iedere keer sta ik versteld welke variatie er weer mogelijk is met peulvruchten. Vandaag op de set bleek het weer mogelijk een nieuwe serie recepten te verbeelden. Binnenkort op peulvruchten.nl.


Goede content betaalt zichzelf terug - 17 september 2016

Als lid van de redactie van een zorgcentrum bepaal ik, samen met de andere leden en met behulp van een contentkalender, iedere maand welke teksten en beelden in welke media worden gepubliceerd. We houden rekening met de online of offline wensen van de lezers. Op hoge leeftijd maakt namelijk nog niet iedereen gebruik van het internet. Zo worden interviews die Wolter en ik houden voor het herinneringenmuseum, op de website van Westerholm, in het papieren huismagazine en op Facebook geplaatst. We maken meerdere keren gebruik van de door ons gemaakte content. Wel zo efficiënt met een maximaal rendement van de tijdsinvestering. 

Welke navolging de interviews nog meer zullen krijgen, laat zich op dit moment alleen maar raden maar we sluiten niet uit dat ze nog meerdere keren in een of nadere vormen het daglicht zullen zien. Goede content betaalt zichzelf uiteindelijk terug. 


Op pad naar een 'meesterbrander' - 13 september

Noten zijn in. En om er achter te komen waar ze nu precies vandaan komen, hoe ze worden gebrand en welke het populairste zijn, leidt mijn interviewpad vandaag naar een 'meesterbrander.' Binnenkort laat ik weten op welke website het interview met de foto's te bekijken is. 

De handen ineen - 28 juli 2016

Van der Sijde Hout en Hovenier Vollebregt slaan de handen ineen om mensen zo lang mogelijk van buiten te laten genieten. De een levert het hout, de ander creëert hiermee een aangenaam buitenverblijf. Klanten vinden het soms best moeilijk hoe een bepaalde buitentoepassing in hun tuin er uit komt te zien. 'Met het in beeld brengen van de projecten die deze gezamenlijke inspanning oplevert, willen we klanten die bij ons voor hout komen, inspireren', aldus Ageeth van der Sijde. Binnenkort is een inspiratieboek bij hen in te zien. 


Het verhaal achter de foto - 23 juli 2016

In slechts enkele honderdsten van seconden wordt het gerecht op de sensor van mijn camera vastgelegd. Een druk op de knop en klaar. Toch?

Nou, nee. Want lucky shots komen helaas maar weinig voor. En juist bij food fotografie komt toch altijd wel een flinke voorbereiding kijken. Het gaat om de hele opbouw van de juiste setting om tot een goed beeld te komen. Onze koks bereiden de gerechten met opperste aandacht en concentratie. Onze stylisten presenteren het product vervolgens zodanig, dat de kenmerken ervan het beste tot hun recht komen. En ik stem daar de juiste lichtinval en de meest optimale compositie op af voordat ik op de sluiter druk. Het is een samenspel van ons team dat al doende leidt tot een eindresultaat waar we tevreden mee zijn. We verstaan elkaars vak en hebben allemaal een dag in de schoenen van de ander gestaan om te weten wat er bij onze rol komt kijken.

Maar dan komt het: is het fotoresultaat nu ook naar volle tevredenheid van de klant? Om dit geen verrassing te laten zijn, hebben er natuurlijk voorbereidende gesprekken plaatsgevonden met de klant. Een goede foto vertelt immers een verhaal op zich en we willen graag dat dit overeenkomt met wat de klant voor ogen heeft. We vinden het belangrijk vooraf een helder beeld te hebben van de intenties van de klant, zodat we dit in één keer goed kunnen verbeelden. Een fotoshoot doe je, met al deze voorbereidingen, immers niet graag over.

Steeds vaker merken we dan ook dat we in onze voorbereiding nog een stapje verder willen om een optimale aansluiting te vinden op de wensen en verwachtingen van de klant. Om efficiënt uiting te geven aan wat de klant in gedachten heeft, maken wij vooraf graag een storyboard. Zo blijft het niet bij verbale communicatie alleen, maar maken we samen met de klant de bedoeling zichtbaar in een beeldende sfeerimpressie. Zo’n sfeerimpressie vormt een leidraad voor ons team om het product zo optimaal mogelijk neer te zetten. De kans dat het eindresultaat daarmee voldoet aan de verwachtingen neemt daarmee aanzienlijk toe.


Zoals een schilderij niet alleen tot stand komt met de gekozen kleuren en de toets van het penseel, zo zijn bij het maken van een foto met een verhaal ook twee ingrediënten onmisbaar: voorbereiding en inspiratie. Het maken van een storyboard is voor ons daarom ook niet alleen een mooie manier om tot een sfeerimpressie te komen, we putten er ook inspiratie uit. We krijgen namelijk een inkijkje in de achterliggende intenties van de klant, zodat we het product goed leren kennen en kunnen begrijpen wat het achterliggende verhaal hiervan is. Het helpt de klant bovendien vaak zelf ook om tot nieuwe inzichten te komen in de beleving rondom zijn product of de productlijn. Een gewenst ideaal laat zich niet eenvoudig in woorden vatten. Beelden zijn nu eenmaal meer toereikend.


Op bezoek bij 'Strong Food' - 12 juli 2016

De inmiddels steeds populairder wordende Javastraat in Amsterdam-Oost heeft er weer een pareltje bij. Een moderne mini-markt die doet denken aan de kruidenier van vroeger, daar waar je zelf je peulvruchten kunt scheppen en afwegen op een hippe rode weegschaal. Strong Food heet deze conceptstore van eigenaresse Samira Dahmani. Een dame met een missie. 



‘1 september 2016 gaan we echt open’, vertelt Samira als we plaats nemen aan een van de tafeltjes op de vide. Want de panden aan de Javastraat hebben hoge plafonds waar ook dankbaar gebruik van is gemaakt. Twee trappetjes zorgen voor een verschillende beleving. Bij binnenkomst links is de bar waar je verse theeën kunt proeven en aan de overkant uit de kast kunt kopen. Even verderop staan beneden uitnodigende zakken met wel zesentwintig soorten peulvruchten waar je zelf een schep uit kunt halen. 

‘Ik beschouw de zomermaanden als een experimentele fase waarin we onze klanten feedback vragen over de producten en waar we het aanbod nog op aan kunnen passen, vervolgt Samira verder. ‘De wens van onze klant is belangrijk voor ons. De zakken met peulvruchten worden groter, we krijgen nog meer kruiden die we overigens ook zelf gaan malen en binnenkort maak ik hummus van alle peulvruchten die we hier voeren. Want Strong Food moet je proeven zodat onze bezoekers worden geïnspireerd’. 
'De combinaties die je met peulvruchten kunt maken zijn eindeloos'. - Samira Dahmani
‘Onze producten komen uit de buurt, maar ook van ver. De honing is van de stadsimker, de havermout van een EKO-boer uit de buurt en onze koffiebonen worden gebrand in Oost. Maar het zou gek zijn als ik met mijn winkel in deze smeltkroes van culturen geen producten uit verre landen haalde. We verkopen bonen uit Amerika en Canada, kruiden uit India en Marokko, noten uit Azië, Israël en Zuid-Amerika en superfoods uit het amazone-gebied. En alles is goed geprijsd, want ik vind dat iedereen toegang moet hebben tot Strong Food’. 

Op de vraag waar de naam Strong Food voor staat, merk je dat Samira weet waarover ze praat. ‘Strong Food als in oervoeding, dat wat mensen aten in de oertijd. Echt krachtvoer dus. Door het nemen van een handje bonen, noten en granen was de mens vroeger eerder verzadigd. Voeding was de brandstof voor je lichaam. Vooral in een stad als Amsterdam zijn we losgeraakt van moeder natuur. Mijn missie is dat in dit millennium opnieuw op de (menu)kaart te zetten. Van de menukaart proef ik een bowl met een mix van bonen, noten, granen en een shotje olie en ben overtuigd. Dit geeft kracht. 
‘Ieder mens heeft het recht om zo goed mogelijk voor zichzelf te zorgen en zo gezond mogelijk te leven’. Samira Dahmani
www.strongfood.nl

Innemende mensen - 8 juli 2016

Met Wolter luisteren naar de prachtigste verhalen. Samen maken wij de content voor o.a. de website van Zorgcentrum Westerholm. Het 'Herinneringenmuseum' vormt daarbij een vaste rubriek waarin bewoners en cliënten vertellen over belevenissen rondom een zelfgekozen thema. Zo ontstaat een reeks portretten van innemende mensen met een boeiend verhaal. Deze maand een interview met Jozephine Wortelboer.

Jezelf zijn - 28 juni 2016

Vandaag was het dan zo ver en mochten we na precies 1 jaar, 2 maanden en 6 dagen de inspiratiebox 'Jezelf zijn' van Paulien Van de Put in ontvangst nemen. In Driebergen, waar Paulien haar idee voor het eerst met ons deelde en zij mij vroeg om het beeldmateriaal te verzorgen en Jeanette Goudswaard Marketing & Communicatie de vormgeving. Trots op het resultaat en een kado om aan mee te hebben mogen werken!

Het kaDOOSje kun je bestellen op http://behappycompany.com


Nostalgie - 3 juni 2016

Boerderij Meerzicht is de enige boerderij die mocht blijven staan toen het Amsterdamse bos destijds werd aangelegd, halverwege de jaren dertig. Het bos trekt jaarlijks 6 miljoen bezoekers voor het maken van een wandeling, een evenement of het klimpark. Daar plukt ook het nostalgische pannenkoekenhuis de vruchten van. Op een zonnige zondag verwelkomt men gemiddeld zo’n 3.000 gasten...

Lees het hele interview dat ik hield bij boerderij Meerzicht op: http://bakkerijbussing.nl/boerderij-meerzicht/


Sportief - 5 maart 2016

Sommige locaties lenen zich wel heel goed voor een portretfoto. Deze foto maakte ik voor een foodblogger die zich bezighoudt met voeding en sport.

Smakelijke fotografie - 5 maart 2016

Hoe maak ik een stilleven? Hoe maak ik mijn bord op? Hoe vang ik het licht? Hoe maak ik een smakelijke foto met m'n smartphone? Wat is mijn stijl? Antwoorden op deze vragen en nog meer kreeg ik samen met het Dorsvlegel team vandaag van twee gerenomeerde foodfotografen op een wel heel bijzonder locatie: www.metaalkathedraal.nl in Utrecht.


Jaar van de boon - 29 februari 2016

Vandaag was de officiële aankondiging van het door de VN uitgeroepen jaar van de boon bij de Amerikaanse Ambassade in Den Haag. Ik was erbij voor een fotoreportage voor peulvruchten.nl.


De boon op de kaart - 29 februari 2016

Peulvruchten zin hip. Dit jaar roept de Verenigde Naties 2016 uit tot het jaar van de boon. En daar hoor je als foodblogger natuurlijk ook wat mee te doen. Online marketingbureau Dorsvlegel vraagt of ik voor peulvruchten.nl een keer per maand een blog wil schrijven. Omdat ik het altijd net even anders wil doen dan andere bloggers, denk ik na over de insteek en maak ik zoals ik dat vaker bij een nieuw vraagstuk doe, een vision board. 



Wat als ik nu eens moeder-dochter blog opzet waarin de kennis van mijn moeder aan mij wordt overgedragen. En waar ik mijn ervaring over wat ik vervolgens weer leer en weet aan haar vertel. Ik kook af en toe samen met m'n moeder en wissel met regelmaat, ook online, tips en ideeën met haar uit. Als er ergens namelijk wijsheden worden gedeeld, dan is het wel in de keuken. Het is van alle tijden en alle tradities en overal ter wereld. Het idee is geboren...


Nomade - 8 februari 2016

Mn geluksgevoel groeit. Wanneer ik een uur in het vliegtuig zit op weg naar het o zo fijne noorden. Daar waar ik me altijd een soort van thuis voel. Of is het dat ik me thuis voel in het onderweg zijn, waar dat ook naar toe is? Onderweg, op pad, op reis, mijmer ik verder...woorden die bij me passen. Het is alsof ik op reis pas echt afstand kan doen van verwachtingen, druk en...doen. Gewoon zijn met een boek met m'n lief naast me tussen andere keuvelende gelijkgestemde Scandinaviëgangers in gebreide truien met Noordse printen.

'Liefs van je nomadendochter', schreef ik een paar dagen geleden onderaan de mail aan m'n moeder die dacht dat ik vandaag een fotocontent dag had. 'O ja', mailde ze terug, toen ik nogmaals schreef dat ik maandag naar Helsinki vlieg en ik de week erop pas weer ga fotograferen. Ik kan het haar niet kwalijk nemen dat ze niet helemaal meer kan bijhouden waar ik uithang. Voordat ze t weet pakken we de boel weer in om ergens anders te gaan wonen. Gewoon omdat het bij mij én gelukkig ook bij ons samen past. Vuurtje uittrappen, paard zadelen en op weg naar de volgende bestemming zeggen we op gezette tijden tegen elkaar. Zoals vandaag de dag voorafgaand aan m'n verjaardag. Alsof ik op m'n geboortedag extra wil benadrukken dat ik dit ben in de meest pure vorm: Trinke.


Herinneringenmuseum - 16 januari 2016

Omdat mensen vaak mooie verhalen met zich meedragen, houden partner Wolter en ik voor Zorgcentrum Westerholm iedere maand een interview voor in het herinneringenmuseum. Een collectie in woord en beeld die herinneringen van bewoners vastleggen. Benieuwd naar de verhalen? Lees hier de eerste drie: http://www.westerholm.nl/groningen/herinneringenmuseum/


Moderne senioren - 6 januari 2016

Afgelopen jaar maakte ik kennis met de zorg voor senioren bij Zorgcentrum Westerholm en verzorg ik de fotografie voor al hun communicatiemiddelen.  In mijn rol als PR-coördinator en webredacteur zorgde ik er verder voor dat het project in goede banen werd geleid, want een nieuwe website als deze komt niet zomaar tot stand. Meerdere betrokkenen hebben als één team aan dit project samengewerkt. En mooi om te zien hoe bewoners en medewerkers allemaal hun steentje hebben bijdragen. Naast medewerkers en bewoners bestond het team verder uit Hans Gerritsen en Pascal Rumph van communicatie en design Buro Reng. Zij vernieuwden de bestaande huisstijl, bedachten het grafische ontwerp en begeleidden de bouw van de website. De tekstproductie was in handen van Wolter Beijer. Met dit team zullen we ook in 2016 nog regelmatig samenwerken om de website en andere communicatiemiddelen verder vorm en inhoud te geven. 


Geen pagina overgeslagen

Waar een bezoeker van een website alweer na een paar kliks de website verlaat, wordt tijdens het lezen van een eMagazine geen pagina overgeslagen. De leestijd is gemiddeld vier keer zo lang als op een website en wordt het eMagazine tot wel 50 procent meer gedeeld.

Begin september 2015 reisde ik voor Dorsvlegel samen met een team van bloggers en journalisten af naar Oostenrijk om een bezoek te brengen aan Pelzmann pompoenpitolie en Tante Fanny verse koeldegen.  Het beeldverslag van deze culinaire beleving, waarvoor ik de fotografie en een groot deel van de tekst verzorgde, hebben ik samen met Foodstijl in een eMagazine vastgelegd. We hebben namelijk gemerkt dat digitale magazines veelvuldig worden gelezen en gedeeld in de social media. 

Naast het vastleggen van een beeldverslag is met deze digitale publicatievorm nog veel meer mogelijk. Denk aan een terugkerende nieuwsbrief, een productcatalogus of een inspiratiemagazine.


Op naar de hippe 9 straatjes! - 30 december 2015

In de hippe 9 straatjes grenzend aan de Jordaan in Amsterdam, vind je Pluk. Een combinatie van een prachtig gedecoreerde lunchroom en een lifestyle winkel, helemaal passend in de huidige trend van ‘blurring’. Hier geniet je van een gezonde lunch en andere lekkernijen, waarna je en-passent ook nog even een kadootje meeneemt voor jezelf of iemand anders.


Het volledige interview, dat ik schreef voor Bakkerij Bussing, kun je lezen op bakkerijbussing.nl.

Zorg met een + - 24 oktober 2015

Foto's maken, interviewen en teksten schrijven voor een senioren zorgcentrum...


Hollands Goud - 23 oktober 2015

Fotoshoot voor Hollands Goud van 7 september in het bericht hieronder, staat inmiddels online.


Op de foodfotoset - 7 september 2015

Al weer voor tweede keer op de set aanwezig vandaag voor het maken van foto's van heerlijke en creatieve gerechten. Voordat een foto verlekkerend in een tijdschrift prijkt, gaat daar heel wat aan vooraf. Naast het inkopen van de ingredriënten staan we met twee koks voor het koken, twee stylisten en mezelf als fotograaf op de set en maken we bijna zo'n 20 foto's per dag. De trend tegenwoordig is dat je de gerechten zo maakt dat ze mooi en puur zijn voor de foto en ook nog achteraf zijn te eten met het voltallige team. Dus geen schoenpoets, haarlak of een andere chemische substantie die er aan te pas komt om de gerechten op te pimpen. Hooguit een spray met water om de versheid aan te stippen...



Onze Hollandse wereldhaven - 5 september 2015

Voor de vijfde keer op rij ben ik voor een klant weer van de partij op de Wereldhavendagen. Spectacels op het water doen het altijd goed voor de camera en zeker met die Hollandse luchten...


Culitrip naar Oostenrijk - 3 september 2015

Doelgroepen bereiken is een kunst op zich, net zo goed als het behouden ervan. In een digitale wereld met een toenemende hoeveelheid vluchtige informatie is het van belang op te vallen met boeiende online én offline verslaggeving. En dat doen we door producten intensief te beleven, hun eigenschappen goed te leren kennen en onze ervaringen aan een breed publiek te communiceren.

Vanuit deze gedachte is het idee van de CuliTrip ontstaan. Voor de primeur reisde ik af naar Oostenrijk, de thuisbasis van Pelzmann pompoenpitolie en Tante Fanny koelverse degen. Twee interessante merken waar veel over te vertellen valt. Voor ons reden genoeg om met een team van bloggers en journalisten op ontdekkingstocht te gaan. Samen proeven, experimenteren en onze ervaringen delen met online en offline lezers.

Benieuwd wat we hebben beleefd in Oostenrijk? We wensen u veel leesplezier in dit e-magazine



De smaak van foto's - 16 juni 2015

Voor Bakkerij Bussing mag ik een aantal ambassadeurs interviewen en op de plaat zetten. Voor in hun nieuwsbrief...Bekijk hier de foto's en de interviews.


Passen en meten - 17 juli 2015

Met dieren werken is net weer even wat anders dan met mensen. Al zit een dier er niet mee hoe z'n haar zit of hoe hij of zij er überhaupt uit ziet. Dat is dan weer gemakkelijker. Maar wij als mens willen het resultaat precies zo hebben als we in ons hoofd hebben en een dier valt daarnaar niet altijd te sturen. Met veel geduld, passen en meten en vele foto's verder is het er dan eindelijk...


Gevoelig - 13 juli 2015

Soms is het maken van foto's een gevoelige aangelegenheid. Zoals bij deze dame en haar paard. Omdat het dier zoveel voor haar heeft betekend en ze het binnenkort moet laten inslapen omdat het ziek is, krijg ik de bijzondere opdracht om hun samen in beeld te brengen...


O-live! - 25 mei 2015

Met hun levensstijl worden Grieken gemiddeld 10 jaar ouder dan een Europeaan of Amerikaan. Het Mediterrane dieet, de typische dagelijkse actieve routine, hechte vriendschappen, de nodige ontspanning en de sterke familieband zijn volgens doctoren belangrijke factoren, lees ik verder op internet. Verder eten de Grieken veel vers fruit en groenten. Vaak lokaal verbouwd en onbespoten. 

Een andere belangrijke factor is het gebruik van olijfolie en daarom hier ook dit bericht. Een aantal maanden geleden was ik met een team van foodbloggers op bezoek bij Ambrosia in Gorinchem om van alles te horen over de olijfolie die zij in Nederland distribueren. En niet zomaar een olijfolie. Olijfolie van de beroemde Koroneiki olijf afkomstig uit de olijfgaarden rondom Kalamata. De ‘koning der olijven’. Ik krijg een fles en blik mee naar huis om er recepten (inclusief foto's) mee te maken voor op hun nieuwe website. Helemaal geweid aan deze milde grasachtig smakende olijfolie met een pepertje op de achtergrond. Enjoy op www.iliada.nl!



Blaadjes aan de boom - 8 mei 2015

Inmiddels heeft de boom die ik maakte voor Van der Sijde Hout ook blaadjes gekregen. Samen met het boek in één oogopslag het bedrijfsdna in beeld. 

Zo kwamen de boom en het boek tot stand.

Dagje voor paashaas spelen - 4 april 2015

Er komen steeds meer bedrijven die haar medewerkers ondersteunen bij een gezonde, actieve leefstijl. Zo ook familiebedrijf Van der Sijde Hout die haar mensen voor de Paasdagen een verantwoorde snack en receptenboekje boekje wil geven in plaats van de traditionele chocolade paashaas. Het bracht mij een middag in de keuken met het maken van achtendertig snackrepen van dadels en vijgen. Gecombineerd met mijn ansichtkaartenreceptenboekje resulteerde dit in een vrolijk paaspakket voor negentien medewerkers. 



Foodblogger - 2 april 2015


Mijn liefde voor gezond eten en fotografie heeft mij begin dit jaar tot foodblogger gemaakt voor Dorsvlegel, een marketingbureau dat foodconcepten ontwikkeld. Het levert erg leuk werk op in de wereld van voedsel. Van olijfolie tot groentepakketten, van noten tot stoofperen. Recepturen uitwerken, stylen en fotograferen zijn allemaal part of the job. Soms lijkt ons huis wel een kookstudio...

Voor het e-Paasmagazine mocht ik het gehele vernieuwde team van deze moderne netwerkorganisatie  in beeld vatten, inclusief de foto waarmee het magazine wordt afgesloten. 

Ook stoofperen in de lente - 23 maart 2015


Een bedrijf dat stoofperen op de markt brengt, wil graag laten laten zien dat stoofperen niet alleen met de kerstdagen smaakvol zijn. Zo mocht ik drie recepten maken met stoofperen voor de paasbrunch en fotograferen om er daarna zelf van te genieten.



Met liefde... - 10 februari 2015

Waar je enige tijd reikhalzend naar uitkijkt, is extra mooi als het er dan eindelijk is. ‘Koppigheid en Liefde’, het boekje van suzanne huijs.nl rolde een paar dagen geleden van de pers. En hoe! Het viel er af als één blok pracht. Stevig, solide, chique, subtiel, ja wat zal ik er nog meer voor woorden aan geven. Ik probeer het nog even… Vol emotie, levenskunst, verhalen uit het leven… En ik mocht daar beelden aan mee geven. Met tien van mijn foto’s, uit de oude en nieuwe doos. Zorgvuldig door Suzanne uitgekozen. Ik heb me overgegeven aan de opmaak ervan. Eén keer zag ik een proefdruk op scherm. Maar dat haalt het niet bij dit prachtwerk. Suzanne wat heb je dit met LIEFDE in de wereld gezet. En een eer om er aan bij te mogen dragen.
Te bestellen op www.warenhuijs.nl




Heerlijk ansicht - 12 januari 2015

Je voedingspatroon aanpassen is best lastig. Je moet ineens zo opletten op wat je in je mond steekt. Het is 2 maart 2014. De eerste detoxdag bij voedingsdeskundige Jaqueline van Lieshout zit er op. De koude douches zijn best lekker. De rest van thuis doet ook mee. We eten iedere dag volgens het boekje. Nu een jaar later (w)eten we niet meer anders. Ik houd ineens van koken, voel me energieker. Anderen vragen om mijn recepten. Een recepten-ansichtkaarten-boekje dan maar. Kan ik volgens ‘mijn eigen’ boekje eten en tussendoor nog genieten van de seizoenen. 'Mijn eigen' staat hier tussen aanhalingstekens. Het zijn veelal geleende recepten, maar wel met mijn eigen culinaire sausje. Je zou ook kunnen zeggen: 'ik heb hier en daar inspiratie opgedaan'. Volgende week rolt het van de pers. Dan kan een ieder ander zich er ook mee verlekkeren. 

Het boekje bestaat uit twintig ansichtkaarten van 13 bij 18 cm waarvan acht recepten afgewisseld met twaalf van mijn verbeeldingen uit de vier seizoenen. 

Bestellen kan voor 15 euro (= 0,75 per ansichtkaart) excl. 2,95 verzendkosten. Klik bovenaan rechts op het tabblad 'wie is de verbeelder' en stuur me svp een berichtje met het aantal via het reactieformulier onderaan de pagina. Dank!




Brood, broder, broodst - 19 december 2014


Dat is uiteraard geen goed Nederlands, maar wel het eerste wat me te binnen schiet als ik de briefing ontvang voor deze opdracht. Een nieuwe folder voor 2015 is het einddoel. 'En daarin willen we beelden plaatsen die onze ambachtelijke en warme sfeer uitstraalt'. 
Twee dagen achter elkaar vroeg op want bakkers beginnen vroeg en dan liggen de schappen van de winkel nog mooi gevuld. Gelukkig bewegen broden niet, dus ik kan met een statief werken om het sfeerlicht te vangen en de belegde broodjes zo weer te geven alsof je ze in de winkel eet. Na een bezoek aan de bakkerij en het portreteren van de bakker zelf, keer ik met een volle auto weer terug naar huis. Voor het maken van een groepsfoto. Daar mag ik even de tijd voor nemen. Het is net als bij mensen, de juiste opstelling en compositie bepaald de uiteindelijke foto. Grote broden achteraan en de kleine broodjes om de gaatjes te vullen. De spanning loopt op als ik de broden zo vers en knapperig mogelijk op een witte achtergrond moet fotograferen. Ook dat lukt en kan ik het stokje overgeven aan de grafisch ontwerper. 

Eten, stylen en fotograferen - 11 december 2014

Enige tijd geleden maakte ik foto's voor de communicatie over couch-gourmet, een nieuw product van Nienke Binkhorst en Bert Smulders www.coach-gourmet.nl. Omdat er steeds weer nieuwe gerechten worden bedacht om de kaartenset mee aan te vullen, willen bovengenoemde producteigenaren nu ook zelf deze gerechten leren fotograferen met hun behulp van hun Iphone. Voor op Facebook en andere social media. Aan de hand van twee bestaande gerechten neem ik hun mee in de wereld van voedselfotografie. Na diverse (geslaagde) pogingen en vooral veel geduld, geven beide aan nu wel veel meer respect te hebben voor fotografie...